パンをつまみにビール

　先週はレストランウィークでした。いつもは高いレストランもこの週は値段を下げてお得なメニューを提供する。
　住居地区のレストランに行くと歩道にはみ出した形でテラスを作っているレストランがいっぱいです。暑くてもなぜか外のテラスの席はいっぱいです。みんな、外で食事するのが好き。
　たいていのレストランはおすすめメニューでPrix Fixeがあります。AppetizerやEntreeesを決まったものから選ぶ。４５㌦位が相場ですか。ビールなど飲み物を先に注文するのは日本と同じですが、突き出しはない。先に出てくるのはパンとバター。
　ビールが好きな私は注文した料理がくるまでパンにバターをつけてビールを頂く。日本で考えたらあり得ない。だけどニューヨークの気候ではこのバター、パン、ビールが何かしら普通になってしまう。
　バーで一杯やってそれから食事も米国流だが、パンにビールで料理を待つのもニューヨーク流。

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New York Walker