実は意外においしいニューヨークの水

意外と知られていないのがニューヨークの水の質。アメリカの中でも上質の部類に入ります。

アメリカ全土地域によって違いますが、西海岸・東海岸は軟水地域が多く、テキサスや・カンザス州など中西部は超硬水です。
ニューヨークの水は硬水だと思っている方が多いのですが、実は軟水です。日本の水は硬度が50-60ですが、ニューヨークの水は硬度20-30です。
（軟水ですのでカルシウム・ミネラルの含有量が少ないため、肌への刺激が少ない、というわけです。逆にヨーロッパは硬水ですから、肌が弱い方はヨーロッパでの長期滞在は肌トラブルがあるかもしれませんね）

ニューヨークの水は、数百キロ先のニューヨーク北部、キャッツキル山地の雪解け水をためている湖から大きな送水管をつかってニューヨークに水を調達しています。清浄さと天然の水の濾過で、水処理プロントによる飲み水の浄化は必要ありません。
このような都市はアメリカ国内で、ニューヨークを含めて4都市のみと発表されています。

前市長ブルーンバーグ氏はニューヨークの水は全米でも最もきれいな水　とパブリックに強調しています。

ですから、ニューヨークの水道水は、そのまま飲んでも問題はありません。
ただどうしても気になる方・おなかが弱い方は一度沸騰させた水を使用されるか、ペットボトルの水を購入されるととよいでしょう。

スーパーで1ガロン1ドル50セント程度で売っています。二つも買うと重いので、他の食材と一緒にデリバリーを頼むとよいです。
チップは2ドル程度渡せば大丈夫です。

ちなみに、、ニューヨークの水道代はタダです。

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