ニューヨークの屋台　Food Street Vendors

いわゆるニューヨークのB級グルメ、ニューヨークの屋台です。Food street vendorと呼ばれます。Streetのあらゆるところにカートでちょっとした食事を出しています。

朝はパンにコーヒーの屋台、昼になるとホットドックやHALAL FOODの屋台。HALAL FOODとはイスラム教で許されている食事、いわゆる豚肉以外の食べ物です。ライスの上にチキンやレタスをどっさりのせて、白いソース（サワークリーム）とスパイシーソースがかかっています。

ちょっとしたお昼には値段も手ごろ。日本からの留学生で、「やみつきになって毎日食べてました」と言ってた男の子もいました。

53丁目と6Aveにある屋台は有名で、いつも長い行列ができているとか。

ニューヨークにあちこちにあるこの屋台、ニューヨークの一つの目玉になっています。

■　安全な屋台ばかりではありません。ご注意！

ニューヨーカーや観光客にとっては、ちょっとしたお昼とニューヨークのB級グルメを楽しめる屋台（Street vendor）ですが、経営しているベンダーオーナーたちは結構四苦八苦しているようです。

公共スペースで食事を販売するのですから当然ニューヨーク市からのライセンスは必要。2013-2014年にかけて、ニューヨーク市がこのFood Street Vendor（屋台）に切った違反チケットは10.8million. そのうち3.5 millionしか回収できていないようです。

どのような行為で違反チケットを切られているかというと、「ライセンスがないカートを使っている」「ライセンス自体を持っていない」「衛生上の問題―汚れた手で食品を扱う、生焼けのまま売っている」など。
違反チケットを無視して、あらゆる手を使って違法営業をしている屋台も多いといいます。

ニューヨーク市は580,000ドルを投じてこれら違反屋台（Scolflawといいます）を取り締まり違反切符を渡していますが、相手はほとんどが中東などからの移民の人々。生活が苦しく、違反切符を払う余裕もないのが現状のようです。

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ニューヨークの一つの目玉、B級グルメを楽しんでいただきたいところですが、どこでも大丈夫！というわけではないようです。

留学生の皆さんには、できるだけ人が並んでいる屋台を選んで楽しんでいただきたいですね。

ちなみに私は生ジュースを売っている屋台（Food street vendor）で、マンゴーパイナップルジュースをよく飲みます。夏の暑い時は、、、絶品です！

マンゴーパイナップルジュースの写真はまた次回に・・。是非試してみてください！